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CAGNINA DI ROMAGNA
Il Vino DOC dei bizantini
La produzione del Cagnina di Romagna, che è un vino DOC, è permessa solo nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena. Questo vino è di colore rosso violaceo, ha un odore vinoso, caratteristico e il sapore è dolce ma leggermente acidulo; di solito a tavola è consigliato assieme alle caldarroste e anche formaggi freschi. Le sue origini si pensa che risalgano ai...(continua)
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